2012年9月29日土曜日

9月29日(土)


本日は、18:00から営業致します。
よろしくお願い致します。

【コース】¥3500

・いろいろ野菜と無農薬ハーブドレッシングのサラダ
・本日のスープ
・本日のカバブ
・本日のカレー
・本日のデザート
・食後のドリンク


【本日のカバブ】
猪フィレ肉のラージャカバブ  200g¥2300
(コースは130g程になります。) 300g¥3000
天然猪フィレにスパイスをまぶしてシンプルに焼き上げたカバブ、
焼き汁を煮詰め、古式天然醸造醤油を加えたソース。

【本日のカレー】
牛タンのカレー¥1530
  風味豊かな牛タンのカレー


本日のスープ
・サグ(青菜)の冷製スープ
 サグの冷たい裏ごしスープ、サグのチャトニ。
or
・玉ねぎの冷製ポタージュ、くるみ添え
or
・カボチャの冷製ポタージュ、スパイシーなカボチャの皮のソース

本日のデザート
・ココナッツのブラン・マンジェor巨峰入りワイン・ジュレ
・シャヒトゥクラ(インドのデザート)
・ベイクドチーズケーキ
  以上3種盛り合わせ

いつもありがとうございます。