2012年9月8日土曜日

9月8日(土)


本日は、18:00より営業致します。

本日は、コースをお出しさせて頂きます。
シェフは、まだ無理が出来ない状態なので、1種類のみに絞らせて頂きます。
よろしくお願い致します。

【コース】¥3500

・いろいろ野菜と無農薬ハーブドレッシングのサラダ
・本日のスープ
・本日のカバブ
・本日のカレー
・本日のデザート
・食後のドリンク


【本日のカバブ】

・タンドーリ・チキン・ティッカ&ささ身のムルガ・マライ¥1600
 小口切りのタンドーリ・チキンと宮崎産地頭鶏の笹身のムガール宮廷風カバブ。

【本日のカレー】

・牛タン・バダム・パシンダ¥1780
  アーモンド風味の牛タンカレ−



本日のスープ
・茄子の冷製ポタージュ
 焼き茄子を裏ごしして作った冷たいポタージュ、茄子の皮のスパイシーソース。


本日のデザート
・ココナッツのブラン・マンジェorワイン・ジュレ
・シャヒトゥクラ(インドのデザート)
・レアチーズケーキ
  以上3種盛り合わせ

いつもありがとうございます。