2012年9月26日水曜日

9月26日(水)


本日は、18:00から営業致します。
よろしくお願い致します。

【コース】¥3500

・いろいろ野菜と無農薬ハーブドレッシングのサラダ
・本日のスープ
・本日のカバブ
・本日のカレー
・本日のデザート
・食後のドリンク


【本日のカバブ】
・桜肉のロティ  200g¥2300
                     300g¥3000
(コースは、130g程になります。)
霜降り桜肉(馬肉)の低温ロースト。ほんのりスパイシーな丸大豆古式天然醸造醤油のソース。

【本日のカレー】
・チマグーと皮付き赤肉のシャヒマサラ¥1530
  沖縄産美ら豚のチマグー(豚足)と皮付きロース肉のカレー

本日のスープ
・サグ(青菜)の冷製スープ
 サグの冷たい裏ごしスープ、サグのチャトニ。
or
・玉ねぎの冷製ポタージュ

本日のデザート
・ココナッツのブラン・マンジェor巨峰入りワイン・ジュレ
・シャヒトゥクラ(インドのデザート)
・チョコレートケーキ
  以上3種盛り合わせ

いつもありがとうございます。